据了解，双汇集团近年来自购了数百辆各种型号的全自动控制冷藏车辆。所有冷藏车辆全部采用进口制冷设备，可以根据产品所需温度先行设定，保障产品在途恒温运输。同时，为有效监督车辆送货途中冷链运行状况，所有车辆安装了温度跟踪仪。通过温度跟踪仪反馈的数据，对产品在途温度控制做到了全程监控。并通过物流ERP系统、车辆GPS定位系统，做到冷链物流科学管理，冷藏车辆实时控制。双汇也因此打造出“从源头到终端”的全程食品安全监控体系，做到“源头有保障，全程有冷链”。

“冷链是体现肉制品企业实力的一道高门槛，不仅需要巨大的资金投入，更需要时间和经验的积累”，业内人士认为，双汇之所以能取得了丰厚的市场业绩，与它多年来一直倾力打造的完善冷链系统是分不开的。