昨天，记者在顺鑫农业旗下的创新食品分公司实地走访时发现，该公司严把食品安全关。

在运送销售的蔬菜制品过程中，按照传统真空包装处理的蔬菜制品，由于挤压容易出现破损出汁的现象，既影响外观也影响品质。创新公司想出妙招，将蔬菜制品储存在戏称为“高压氧舱”的密封容器内，容器中充满氧气、氮气等组成的混合气体既能保证蔬菜的新鲜，也能保证蔬菜不受挤压，保持外形完整。通过这种方式可以把在超市中销售的蔬菜制品的保质期由原来的2天延长到6天。