渠道不畅、流通成本过高是造成当前“菜贵伤民，菜贱伤农”的重要原因。为缓解这一现状，必须大力发展农产品冷链物流，降低流通成本，保障食品安全，为老百姓菜篮子“减负”。

12月18日，湖南省首家规模化、规范化、专业化、现代化的农产品冷链物流市场——湘北农产品冷链物流中心在岳阳开业，这对于全省农产品降低流通损耗、提高流通质量、健全流通市场、促进农民增收具有重要意义，标志着湖南农产品冷链物流揭开新的序幕。湖南省政协副主席武吉海宣布开业。

农产品总成本中物流成本所占比重偏高，农产品物流企业专业化、规模化、现代化水平过低，是导致“菜贵伤民，菜贱伤农”的主要问题。

湖南是农业大省，农产品资源非常丰富，但农产品冷链物流发展特别缓慢，农产品物流体系尚不健全，出现了渠道不畅、技术落后、冷链脱节、损耗过大的局面。蔬菜、水果、肉类和水产品在流通中腐损率分别高达20%、30%、12%和15%，浪费极大。

这不仅加大了流通成本，推高了农产品价格，还导致“种养不赚钱，买菜不省钱”的现象，突显了湖南省农产品物流体系中的深层次结构性矛盾，严重制约着农业生产的发展，影响农民经济增收和农产品质量安全。

湘北农产品冷链物流中心的建成开业，弥补了湖南省农产品冷链物流业发展的空白，缓解了农产品从田间到餐桌价差过高、质量不安全的矛盾，为城市居民菜篮子“减轻了负担”。

作为湖南的省级重点工程，湘北农产品冷链物流中心占地面积3.2万平方米，建筑面积2万平方米，一期建设已完成投资5000多万元，建设了1万吨冷藏库、40吨结冻库、1500平方米精加工车间、50个农产品展示厅。

中心配套建设了农产品质量安全检验检测中心、农产品冷链物流电子商务信息平台，引进和使用了国际最先进的制冷设备和制冷技术，并开发使用了仓储管理查询系统、园区安全监控系统、市场信息发布系统、质量安全咨询服务系统、库温车温监控查询系统，是湖南省首家集规模化、规范化、专业化、现代化于一体的冷链物流市场。中心集农产品加工、冷藏、批发、配送、检验检测和电子信息商务于一体，以岳阳市为中心，辐射湖南省的长沙、益阳、常德、湖北省的荆州、咸宁等地的40多个县市区，年农产品贮运、加工吞吐量60万吨，年交易额将达10亿元。

湖南省农业厅厅长田家贵表示，现代冷链物流是保证农产品质量新鲜、均衡农产品市场供应的重要手段，是推进现代农业发展的重要支撑。湘北农产品冷链物流中心，不仅是全省最大的农产品冷链物流市场，也是中南地区最规范的农产品冷链物市场之一；不仅为全省农产品冷链物流和市场开拓走出了一条新的路子、探索出了一种新的模式，也将为全省现代农业、农产品物流业发展起到很好的示范、辐射和引领作用。