在5月2日召开的盱眙国际龙虾节新闻发布会上，7家国内重量级知名企业分别与盱眙县签署战略合作协议，总投资超过百亿元，共同助力盱眙全力打造“中国龙虾之都”。其中，国内食品行业巨头雨润集团将斥资12亿元在盱眙建设大型现代化农产品冷链物流中心。

地处洪泽湖边的江苏省盱眙县是小龙虾的主产地之一。目前，盱眙县的小龙虾养殖面积已达２０余万亩、年交易量超１５万吨、从业人员超过１０万人。“盱眙龙虾”已经成为中国小龙虾的代名词。盱眙国际龙虾节是江苏省政府为扩大“盱眙龙虾”影响力，吸引更多的客商来盱眙游玩投资而开办的一项综合性的国际性盛会。盱眙龙虾节首办于２０００年，每年一届。第十二届（本届）中国盱眙国际龙虾节将于６月１２日开幕，共历时１７天。

据了解，在新闻发布会上苏宁集团、雨润集团、江苏省演艺集团等一批知名企业与盱眙县签署战略合作协议，将在未来数年内投资过百亿元，合力打造中国龙虾之都。其中作为第一批国家级农业产业化重点龙头企业的雨润集团将投资12亿元在盱眙建立现代化的农产品物流冷链中心，让“盱眙龙虾”以更快捷更方便的方式到达全国甚至世界各地。专家分析雨润盱眙农副产品物流中心的建立，不仅能够让“盱眙龙虾”等特色农产品借助雨润集团在品牌、管理、信息网络、销售渠道等方面的优势实现产销信息对接，迅速进入市场，帮助盱眙销售龙虾，同时能带动大量就业，并能集中采购信息，对系统整合地区农副产品资源，促进畜牧养殖规模化、产业化，推动产业结构优化升级，形成新的经济增长点意义重大。

近年来雨润深耕农业全产业链，大力发展现代化农产品物流产业，已在全国9大物流区域内，初步建立以大型物流中心为轴心，以农产品基地和销地为节点的供应链物流体系。目前，雨润正在西安、成都、沈阳、天津等二十多个区域中心城市，投资建设“雨润农副产品全球采购中心”，实现“基地直供、厂家直销、终端配送、电子结算”的新模式，创造中国农产品生产交易的新平台，实现物联产销、惠及全民的新局面，从而构建起现代化的农副产品流通体系。未来五年，雨润物流将实现全国布局，覆盖30个省会城市300个地级市和3000个基地，立志成为全球最大的农副产品物流设施提供商和服务商。