近日，南海区人大财经专业小组展开食品安全视察，其中重点对鲜肉冷链配送进行定点检查。据了解，从7月16日开始，南海区将强制执行鲜肉冷链配送相关规定。

从7月1日开始执行的鲜肉冷链配送，目前已经初见成效。“肉品质量得到保证，鲜肉的生产和运输过程都得到有效监管，市民吃得更加放心。”南海区副区长李晓佳说。据了解，虽然冷链配送已执行将近半月，但是仍然面临一定的阻力。

据里水镇合谊肉联厂厂长周杜强介绍，实施冷链统一配送以来，该厂一直处于亏本状态。此外，从去年8月份里水试点推行鲜肉冷链配送以来，部分肉贩对统一配送一直持有“肉联厂肆意涨价”的担忧。“以前肉贩进货相对自由，但是现在统一由肉联厂配送后，一些人担心肉联厂垄断货源，想涨价就涨价。”周厂长说，接下来会进一步和商家沟通“解忧”。

对于部分商家的不理解，李晓佳说：“统一配送保证了鲜肉质量，希望大家用长远眼光来看。”区人大代表肖志强视察后，也表示统一配送更加保证食品安全，并建议加大鲜肉冷链运输途中的监管力度。

据李晓佳介绍，从7月1日实施的鲜肉冷链车统一配送，一直处于“劝导”阶段，从本月16日起将强制执行冷链配送相关规定，目前120辆冷链运输车已经相继到位，配送范围可覆盖全区。